01

In 1889 besloten enkele boeren uit Ried en omgeving onder leiding van Wiebe Jans Anema en Arjen Boukes Roorda om een coöperatieve zuivelfabriek op te richten. Dit was 3 jaar nadat zij samen met Jouke Swart in Klooster Anjum een fabriekje hadden opgezet. Doordat de heren het niet meer met elkaar eens waren gingen ze uit elkaar. Begonnen werd met de aankoop van de woning op de hoek van de Hoofdstraat/Havenstraat, welke na enkele jaren als kantoor werd ingericht. Hier tegenaan kwam een gebouw voor de melkverwerking en in het voorjaar van 1890 kon men van start gaan. Aanvankelijk waren er hoofdzakelijk vrouwen aan het werk. Pas enkele jaren later werden een botermaker en kaasmaker aangesteld. In de beginjaren jaren vormde boter het hoofdproduct. Vandaar dat de fabriek in de volksmond ook boterfabriek werd genoemd. In wijde omgeving had deze boter een uitstekende naam vanwege zijn hoge kwaliteit.
De aanvoer van melk uit Ried en omstreken liep schijnbaar uitstekend, want in 1901 werden er enkele lokalen aan de fabriek toegevoegd en een machinekamer met ketelhuis en schoorsteen. Tevens werden er drie werkmanshuizen achter de fabriek gebouwd.